فهرست مطالب
کلاژن یکی از پروتئین‌های مفید در پستانداران است و مسئول چندین کارکرد بیولوژیکی است، که یکی از آنها حمایت ساختاری در بافت ارتباطی، ماهیچه و پوست است.
کلاژن پروتئینی است که موجب خاصیت ارتجاعی پوست می‌شود. همچنین در سلامت مفصل و استخوان‌ها نقش دارد.
بدن انسان به طور طبیعی کلاژن می‌سازد. با گذشت زمان، تولید این پروتئین کند می‌شود. در نتیجه، پوست شخص توانایی‌اش برای بازگشت به شکل اولیه که “ارتجاعی” نام دارد، را از دست می‌دهد. با بروز این اتفاق، چین و چروک‌ها شکل می‌گیرند.
اگرچه برخی غذاها مانند آب قلم حاوی کلاژن هستند، اما افرادی که به دنبال پوستی بدون چین و چروک هستند و یا به سلامتی خود اهمیت می‌دهند، اغلب به دنبال مصرف مکمل‌ها برای جذب بیشتر کلاژن هستند.
مکمل های کلاژن چه هستند و چگونه عمل می کنند؟
بسیاری از مردم مکملهای کلاژن استفاده می‌کنند تا کلاژن بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنند. بیشتر مکملهای کلاژن روند هیدرولیز شدن را طی می‌کنند. این بدان معناست که سازنده، کلاژن موجود در مکمل‌ها را در پپتیدها شکسته و باعث جذب و استفاده راحت بدن می‌شود.
مکملهای کلاژن به شکل قرص، کپسول و پودر در دسترس هستند. بسیاری از آنها را می‌توان به صورت آنلاین خریداری کرد.
این که آیا مکملهای کلاژن موثر هستند یا نه، بستگی به این دارد که فرد برای چه موردی از کلاژن استفاده می‌کند.
کلاژن فواید سلامتی زیادی را می‌تواند داشته باشد. با این حال، دانشمندان تمام مزایای ادعا شده را به طور کامل مطالعه نکرده‌اند.
سازمان غذا و دارو (FDA)، ادعای تولیدکننده‌ها در مورد نحوه عملکرد محصولات دارای کلاژن را مانند دیگر مکمل‌ها، مورد بررسی قرار نمی‌دهد.
با بهترین محصولات مدکده آشنا شویم: گوشی پزشکی
برخی از فواید سلامتی استفاده از مکمل های کلاژن
سلامت بهتر پوست
برخی از افرادی که مکملهای کلاژن مصرف می‌کنند به دنبال بهبود ظاهر و سلامت کلی پوست خود هستند.
بسیاری بر این باورند که مکملهای کلاژن می‌توانند به کاهش اثرات پیری مانند: افزایش رطوبت به پوست، کاهش چین و چروک و بهبود خاصیت ارتجاعی کمک کنند.
مطالعات چه می‌گویند؟
مدارکی برای اثبات این ادعاها وجود دارد. به عنوان مثال، در یک مطالعه در مجله Medical Nutrition and Nutraceuticals چندین زن ترکیبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، کلاژن هیدرولیز شده و اسید هیالورونیک را نوشیدند.
این مطالعه نشان داد زنانی که این مخلوط را نوشیده بودند در مقایسه با افراد گروه‌های دیگر، عمق چین و چروک‌های خود را به طور قابل‌توجهی کاهش دادند. رطوبت و خاصیت ارتجاعی پوست شرکت کنندگان نیز به میزان قابل توجهی بهبود یافت.
یک مطالعه مشابه دیگر در ژورنال پوست فارماکولوژی و فیزیولوژی نیز انجام شد و به بررسی تأثیر مکملهای کلاژن بر روی پوست خانم‌ها پرداخت.
در این مطالعه، خانم‌ها به مدت ۸ هفته از مکمل کلاژن یا دارونما استفاده کردند. پس از این هشت هفته، زنانی که این مکمل را مصرف می‌کردند دارای خاصیت ارتجاعی و رطوبت بالاتری بودند.
همچنین ادعاهایی وجود دارد که نشان می‌دهد کلاژن ممکن است موجب جلوگیری از بیماری پوستی مانند آکنه شود. با این حال، چنین ادعاهایی هنوز مدرک علمی ندارند.
بیشتر بخوانید: آیا می‌توانیم فکر کردن را متوقف کنیم؟
بهبود سلامت مفاصل
با افزایش سن افراد، مفصل‌های آنها تحلیل می‌رود. بخصوص غضروف اسفنجی مفاصل شروع به فرسودگی می‌کند.
شواهدی وجود دارند که نشان می‌دهند که مکملهای کلاژن می‌تواند به ترمیم یا جلوگیری از زوال غضروف در مفاصل کمک کند.
مطالعات چه می‌گویند؟
در یک بررسی از مکملهای کلاژن، مشخص شد که استفاده از مکملهای کلاژن هیدرولیز شده به تقویت سلامت مفصل کمک می‌کند. به طور بالقوه موجب ترمیم تراکم استخوان در افراد مبتلا به پوکی استخوان و استئوآرتریت می‌شود.
این بررسی نشان داد به کاهش درد مفاصل نیز کمک کرده است.
افزایش توده عضلانی
شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد استفاده از مکملهای کلاژن ممکن است به افزایش حجم عضلات نیز کمک کند.
مطالعات چه می گویند؟
یک مطالعه کوچک بر روی ۵۳ مرد نشان داد که مصرف کلاژن در هنگام ورزش تاثیر مثبتی دارد. شرکت کنندگان در این مطالعه، ۱۵ گرم کلاژن یا قرص دارونما در روز مصرف کردند.
شرکت کنندگان به مدت ۱۲ هفته به طور منظم ورزش می‌کردند. در پایان این دوره، افرادی که از مکمل های کلاژن استفاده می‌کردند، افزایش حجم و قدرت عضلات قابل توجهی نسبت به افرادی که قرص دارونما مصرف کرده بودند، داشتند.
محققان استدلال کردند که کلاژن می‌تواند تولید پروتئین‌های مسئول رشد ماهیچه را تحریک کند. اگرچه این مطالعه امیدوار کننده است، اما تحقیقات بیشتری برای اثبات اثرات مثبتی که کلاژن می‌تواند در رشد ماهیچه داشته باشد، لازم است.
جلوگیری از ضعیف شدن استخوان ها
با افزایش سن و کاهش تولید کلاژن، استخوان‌ها ضعیف‌تر می‌شوند، زیرا فرد برای حفظ قدرت و حمایت از استخوان، کلاژن لازم را از دست می‌دهد.
این می‌تواند منجر به ایجاد بیماری مانند پوکی استخوان شود.
مطالعات چه می گویند؟
شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف مکملهای کلاژن می‌تواند به جلوگیری از پیشرفت تراکم استخوان و بهبود استحکام آنها کمک کند.
برای مثال، در یک مطالعه کوچک، زنانی که کلسیم، مکملهای کلسیم و یا کلاژن را به مدت یک سال مصرف کردند، مورد بررسی قرار گرفتند. محققان دریافتند در خون زنانی که کلسیم و کلاژن مصرف می‌کردند، میزان پروتئینی که مسئول شکستن استخوان‌هاست، کمتر است.
با این حال، تحقیقات اضافی برای اثبات اثرات کلاژن بر استحکام استخوان‌ها لازم است.
موجب بهبود سلامت قلب می شود
استفاده از مکملهای کلاژن ممکن است به سلامت سیستم قلبی عروقی کمک کند.
مطالعات چه می گویند؟
در یک مطالعه کوچک از ۳۰ شرکت کننده، نیمی از آنها ۱۶ گرم تریپپتید کلاژن به مدت ۶ ماه مصرف کردند. این گروه شاهد کاهش قابل توجهی در سفتی شریان‌ها و کاهش لیپوپروتئین یا میزان کلسترول “بد” آنها بودند.
کاهش سختی شریان‌ها می‌تواند به ارتقاء سلامت قلب کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای اثبات تأثیر کلاژن بر سلامت قلب لازم است.
دیگر مزایای بالقوه کلاژن
همچنین ادعاهایی وجود دارد مبنی بر این که کلاژن می‌تواند فواید سلامتی بیشتری نیز داشته باشد. ولی برای این ادعاها تحقیقات علمی انجام نشده است.
برخی از فواید بالقوه دیگر کلاژن عبارتند از:
- سلامتی شکم و روده
- حفظ وزن سالم
- کاهش اضطراب
- بهبود روحیه
- رشد بیشتر ناخن و مو
بیشتر بدانیم: هر آنچه درباره گوشی پزشکی باید بدانید – انواع گوشی پزشکی
انواع و نحوه استفاده از کلاژن
انواع مختلفی از مکملهای کلاژن وجود دارند. یک فرد باید مکملی را انتخاب کند که پاسخگوی نیاز او باشد.
در زیر انواع مختلفی از کلاژن وجود دارند که فرد می‌تواند در فروشگاه‌ها و یا به صورت آنلاین پیدا کند:
- نوع ۱: یکی از غنی‌ترین انواع موجود در بدن انسان است و به سلامت پوست کمک می‌کند.
- نوع ۲: این نوع در درجه اول در غضروف وجود دارد و می‌تواند به تقویت سلامت مفصل کمک کند.
- نوع ۳: با بهبود خاصیت ارتجاعی به ارتقاء سطح سلامت پوست کمک می‌کند.
- نوع ۵: این نوع به تقویت رشد جفت در زنان باردار کمک می‌کند.
- نوع ۱۰: این نوع در غضروف نیز ایجاد می‌شود و به تقویت سلامت و رشد استخوان‌ها کمک می‌کند.
بیشتر مکمل‌ها شامل انواع مختلفی از این موارد و احتمالاً انواع دیگری از کلاژن هستند.
همچنین در بسیاری موارد، کلاژن هیدرولیز می‌شود. انجام فرآیند هیدرولیز جذب کلاژن را برای بدن آسان‌تر می کند.
عوارض جانبی کلاژن
استفاده از مکمل‌ها به منظور مراقبت‌های بهداشتی حرفه‌ای، به طور کلی بی‌خطر است.
یک فرد همیشه قبل از شروع مصرف مکملهای جدید یا افزایش مکملهای موجود ، باید با پزشک خود مشورت کند.
به طور کلی، عوارض جانبی مکملهای کلاژن خفیف است و می‌تواند شامل موارد زیر باشد:
- اسهال
- احساس سنگینی در معده
- بثورات
در غیر این صورت، در بیشتر بزرگسالان، مصرف مکملهای کلاژن نباید خطرات جدی برای سلامتی ایجاد کند.
آیا کلاژن برای گیاهخواران مناسب هستند؟
بیشتر مکملهای کلاژن، برای رژیم‌های غذایی گیاهخواری و یا گیاهخواران مناسب نیستند. تولید کنندگان تمایل دارند تا آنها را از استخوان و پروتئین حیوانات تهیه کند.
با این حال، برخی از انواع کلاژن‌ها گیاهی در دسترس هستند. این موارد گیاهی ممکن است در همه جا موجود نباشند، اما بسیاری از آنها به صورت آنلاین در دسترس هستند.
همچنین در حالی که یک فرد برنامه رژیم کتو را دنبال می‌کند، می‌تواند از مکملهای کلاژن استفاده کند.
همانند کلاژن‌های گیاهی، یک فرد ممکن است بخواهد به دنبال یک مکمل کلاژنی باشد که مختص برای رژیم غذایی کتو باشد.
خلاصه
بسیاری از مردم کلاژن را به دلیل تاثیرات مثبت بر سلامت و نشاط پوست می‌شناسند. با این حال، ممکن است به ارتقاء دیگر حوزه‌های سلامت، مانند استخوان، مفاصل و سلامت قلب کمک کند.
افراد می‌توانند از مکملهای کلاژنی استفاده کنند. مکملهای کلاژنی مورد نیاز خود را متناسب با نیازهای رژیم غذایی می‌توانید از داروخانه‌ها و فروشگاه‌های آنلاین خریداری نمایید.
برای اکثر افراد، مصرف کلاژن نباید عوارض جدی و یا عواقب سلامتی داشته باشد.
منبع: MedicalNewsToday
۵ مورد نظر
آیا خوردن این ماده برای خانمهای باردار خطر داره یا در کل بی ضرر هست لطفا پاسخ …..
دوست عزیز مصرف هر نوع دارویی در دوران بارداری برای جنین مضر است برای مصرف حتما باید با پزشک متخصصتان هماهنگ کنید.
سلام
ایا در ساختارشبمیایی کلاژن کلسیم وجود دارد…و اینکه برای کسانی که کلسیم خونشان بالاس احازه مصرف کلاژن را دارند..ممنون
این موضوع کاملا پزشکی می باشد دوست عزیز
برای چنین مشاوره هایی حتما به پزشک مراجعه بفرمایید.
سلام آیا کلاژن باعث چاقی می شود؟ من یک ماه هست کلاژن کلاژینو مصرف کردم و احساس میکنم دارم چاق می شوم، نگرانم که کورتون نداشته باشند